Descriptif
Implanté à Paray le Monial, Charollais-Viandes est une entreprise grossiste viandes en gros spécialisée dans la transformation et la distribution de viandes bovine, ovine, porcine et le négoce de salaisons.
Au cœur du Charolais-Brionnais, Charollais-Viandes est évidemment spécialisée dans la race Charolaise locale et déploie ses savoir-faire pour révéler toutes ses qualités.
Acteur naturel et principal de l'AOP Bœuf de Charolles, c'est une entreprise à taille humaine dans laquelle hommes et femmes travaillent avec passion, main dans la main avec les éleveurs, pour exprimer la typicité gustative de leur terroir.
Transmettre la qualité de la production locale, c'est la promesse de nos bouchers professionnels qui vous proposent une prestation " haute couture " sur une large gamme de produits : abats, viandes en carcasses ou quartiers, viandes désossées ou piécées.