Prendre le temps avec... Gaëlle Godfrin

Moulin de Vaux - Nochize

Gaëlle Godfrin a repris les rênes du Moulin de Vaux depuis deux ans avec sa famille. Monitrice diplômée, cette jeune cavalière de bientôt 25 ans rêvait de créer son centre équestre, et de rendre les plaisirs de l'équitation accessibles à tous, dès l'âge de 3 ans.
Originaire de Metz, elle a posé ses valises en 2023 au bord de l'Arconce à Nochize, au Moulin de Vaux : un haut-lieu de la pratique équestre en Grand Charolais. L'endroit idéal pour transmettre sa passion et partager le bien-être que savent offrir les chevaux.

#1 Qu'est-ce qui vous a séduit en arrivant au Moulin de Vaux en 2023 ?

Nous avons sillonné la France pendant 2 ans à la recherche d'un lieu comme celui-ci, au coeur de la nature. Je voulais un endroit où assouvir mon amour pour les chevaux et voler de mes propres ailes dans mon métier. J'ai quitté un haras de la région parisienne pour m'installer ici avec mes parents, qui m'ont suivie avec l'envie de gérer des hébergements touristiques et un point de restauration. C'est un projet familial.

#2 Que proposez-vous aujourd'hui au Moulin de Vaux ?

La randonnée équestre est une activité importante du Moulin de Vaux, en saison touristique mais également tout au long de l'année. Nous proposons le gîte et le couvert sur place, avec une capacité de 28 couchages en chambres d'hôte, mais aussi une auberge gourmande. Nous sommes avant tout un centre équestre avec 21 chevaux et poneys, pour des cours hebdomadaires de tous niveaux à partir de 3 ans.

#3 En quoi Le Grand Charolais mérite-t-il d'être découvert à dos de cheval ?

La région est vraiment magnifique pour cette activité avec de nombreux sentiers, un relief vallonné et la rivière de l'Arconce à proximité du centre équestre, que l'on peut facilement franchir à cheval. Le rythme doux et la hauteur du cheval offrent alors un panorama surprenant sur le bocage typique du Charolais, au-dessus des haies. Les visiteurs viennent de loin pour apprécier cet endroit à cheval. Pour compléter cette itinérance douce, nous mettons aussi à disposition des vélos électriques.