J Audigier Portrait
"Je m'appelle Julien Audigier et j'ai 40 ans. Que ce soit à vélo, à pied ou en van, je vous emmène avec moi pour découvrir des endroits incroyables, rencontrer des gens passionnants et vivre des expériences inoubliables !"
Julien #explorelegrandcharolais
J Audigier et Gaec Mathieu-Chevalier
"Un week-end parfait entre vélo, patrimoine, artisanat et gastronomie, une ville attachante, façonnée par ses manufactures de céramique qui ont marqué son histoire et son identité.
Merci à l'office de tourisme Le Grand Charolais pour l'accueil chaleureux ! Tout ce que j'aime : du vélo, de l'histoire et de la bonne bouffe !"
Vélo J Audigier
Pour ce nouveau séjour, je pars 4 jours à la découverte du Grand Charolais, en terre Saône-et-Loirienne !
J'emmène mon vélo, ma bonne humeur et ma curiosité à travers ce magnifique territoire ! Pour ce premier jour, le séjour commence fort puisque l'office de tourisme m'a prévu une sortie VTT sportive, riche de paysages et de sensations fortes.Pour ma première nuit, je pars séjourner dans une authentique maison bourguignonne sur le territoire, en plein cœur du Charolais.
Une première journée intense qui donne le ton pour la suite du séjour !
Pour ce deuxième jour, je suis invité par Sébastien Mignot, gérant de la Minoterie Brivot, installé à Saint-Yan, à partager un moment riche d'histoire mais aussi de plaisir avec la préparation d'un pain !
Après 10 km d'efforts sur la Voie Verte de Saint-Yan à Paray-Le-Monial, le plaisir a continué avec un repas au Restaurant de la Poste à Poisson.
Une cuisine authentique accompagnée de saveurs locales.
Après ce repas, direction la Manufacture de Digoin pour découvrir tous les secrets de la Vallée de la Céramique. Des pièces exceptionnelles dans une ambiance empreinte d'histoire et d'authenticité.
Nous terminons cette journée au restaurant digoinais La Scala, qui propose des pâtes maison délicieuses ! Un lieu de partage chaleureux.
Et maintenant, je vais pouvoir me reposer au Village Toue, dans une Toue cabanée, traditionnelle embarcation fluviale de la Loire, une expérience pour le moins insolite !
Minoterie Brivot - J Audigier
Réveil aux aurores ce matin sur mon embarcation et direction l'Eurovélo 6 pour relier Digoin à Paray-Le-Monial en passant par les villages de Volesvres et Saint-Vincent-Bragny.
À Volesvres, je fais un premier arrêt à La Fourchette, pour déguster un délicieux menu rustique et réconfortant.
Je reprends mon vélo direction le GAEC Mathieu-Chevalier à Saint-Vincent-Bragny, qui produit des fromages de chèvres fermiers dont le célèbre AOP Charolais. Dégustation et histoire de la race étaient au rendez-vous ! Un pur moment de partage et de convivialité avec, pour mon plus grand plaisir, une dégustation exceptionnelle !
Pour la fin d'après-midi, direction le Dock 713 pour l'ouverture de la saison "L'Été à Digoin" : concerts, animations, terrasses pleines... Une ambiance festive et chaleureuse qui donne envie de s'y poser quelques jours !
Pour ce dernier jour en Grand Charolais, ma compagne et moi partons pour une expérience hors du commun !
Direction les nuages pour un tour en montgolfière d'1h30 au-dessus des bocages du Grand Charolais. En prime, un magnifique lever du soleil sur le territoire. On s'est même approché de la Loire au point de surfer dessus ! Un pur moment de bonheur et de déconnexion !
Vue Montgolfière - J Audigier